Aperitif og tapas

Skål med kyllingelever


Disse fjerkrælever-skåle er nemme at lave, både lækre og duftende.

Ingredienser til 4 personer:

  • 450 g kyllingelever
  • 2 grene af timian
  • 1 ark laurbær
  • 7 cl port
  • 120 g halvsaltet smør
  • 20 g kraftig fløde
  • 4 skiver brødrister
  • Salt, friskmalet peber

Ristet brød med kyllingelever

Dagen før:

- Udvikl leverne om nødvendigt.

- Arranger kyllingeleverne, timian og laurbærblad i en skål. Sæt med peber og dryp med porten.

Den næste dag :

- Tag smørret ud 30 minutter før tilberedning.

- Anbring leverne og marinaden i en gryde, fjern timian og laurbærbladet. Kog over svag varme i 10 minutter. Lad afkøle.

- Arbejd smørret med en gaffel.

- Bland leverne, tilsæt blødgjort smør og cremen. Sæt med salt og peber, bland godt og juster krydderiet. Opbevares i køleskab indtil smagning.

- Skål brødet.

Som du ønsker, skal du sprede levercremen på skålen eller præsentere den i en lille skål.

Trivsel og fjerkrælever

Et par kyllingelever i din salat, og du fylder vitamin A!

Dette suppressant er en af ​​de fødevarer, der er rig på vitamin A, en antioxidant, der spiller en vigtig rolle i vores krop:

- det reparerer de skadelige virkninger af lysstråler på nethinden og forhindrer synsforstyrrelser

- det reducerer risikoen for visse kræftformer (blære, bryst osv.)

- endelig forsinker det aldring af huden.

Fuld creme

Genkendelig ved en rød markering (hætte, emballage osv.), Indeholder hele cremen mindst 30% fedt, hvis flydende eller cremede struktur har ingen indflydelse på dets lipidindhold.


Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Мой дневник питания На День показываю Вес Моих Порций I как похудеть мария мироневич похудела на 49 (September 2021).