Kategori Indgange

Langres rilletter med røget laks
Indgange

Langres rilletter med røget laks

Denne opskrift på Langres rilletter med røget laks er let og hurtig at lave, og er en fantastisk kombination af kvalitetsost og røget laks. Ingredienser til 4 personer 200 g Langres (godt modnet) 200 g røget laks i tern 10 cl fløde frisk 1 spsk purløg Salt, peber> Vask og finhak purløgene.

Læs Mere

Indgange

Kyllingeterine med urter

Her er den lækre opskrift på kyllingeterine med urter, så velsmagende som den er duftende Ingredienser til 4 personer 1/2 udbenet kylling (700 til 800 g) 110 g frisk svinekød 50 g skinke (hæl) 150 g kalvekød (valnødder) 25 cl fløde (30 fedt) 1 æg 5 cl armagnac 2 tsk.
Læs Mere
Indgange

Almindelig sardine verrine med et stykke konstabel citron

Her er lækker flerfarvet verrine med almindelig sardine og dens Connetable citronskive Forberedelsestid: 30 minutter Ingredienser til 4 personer: 4 almindelige sardiner og dens skive Connétable citron 20 cherrytomater (rød og gul) 3 avocadoer 1 ½ gul citron ¼ løg Rød Et par grøntkviste Et par kvist fladbladet persille Gurkemeje i pulverform Espelette peber Fleur de sel, peber Almindelig sardine verrine og citronskive Forbindelsestabel 1- Skær tomaterne i 4, fjern papirmassen og skær kvarterne i små terninger.
Læs Mere
Indlæg

Frisk ost og fisk tartare aspics

Forkæl dig selv med denne friske ost og fisk tartare aspics opskrift, en velsmagende sød og salte blanding. Ingredienser til 4 personer 300 g faisselle 200 g fromage blanc1 fed fed knust hvidløg 10 cl flydende fløde2 g agar-agar2 blade nori1 murstensark1 tsk. 1/2 tsk gylden sesam 50 g røget eller rå fisk 1 mango (eller 1 kiwi) 1 grønt æble 1 citronsaft 1 dryp olivenolie Fleur de sel, friskmalet peber et par spirer Aspekter af frisk ost og fiskesten i en stor salatskål, bland faisselle, fromage blanc, hvidløg, fleur de sel og peber.
Læs Mere
Indlæg

Beaufort skål med pærer

Som aperitif, som forretter eller som en gourmet-forretter er denne Beaufort-skål med pærer ideel.Forberedelse: 10 minMadlavning: 1 min.Sværhedsgrad: EasyBudget: BilligIngredienser til 4 personer: 4 store skiver fuldkornsbrød120 g Beaufort 2 pærer 1 krukke løgkonfekt 1 tsk.
Læs Mere
Indgange

Avocado med krabbe

Denne avocadoopskrift med krabbe og pære og krydret med Espelette-peber er let og hurtig at lave. Ingredienser til 4 personer: 100 g frisk krabbe2 avocados1 pære100 g fromage blanc1 knivspids Espelette-peber1 drys af cidereddike 4 kviste flad persille Salt Avocado med krabbe Vask og skær avocadoer i halv længde.
Læs Mere
Indgange

Mimosa æg: simpelthen

Mimosaæg, der ikke har spist det, og hvem kan glemme dets smag? Let at lave, det kan serveres som forretter eller som aperitif ... Ingredienser til 4 personer: 4 æg 2 tsk mayonnaise Hakket persille 1 knivspids paprika ( valgfrit) Et par salatblade Æggemimosaopskrift Succesen med ægmimosaopskriften ligger først og fremmest i madlavning af æggene.
Læs Mere
Indlæg

Markeds tun og fennikel-tartar

Den rå tun- og fennikeltartar fra markedet er en lækker opskrift, der kan nydes hele året rundt, men hvis friskhed gør den til en ideel starter om foråret og sommeren. Nemt og hurtigt, her er hvordan man laver en tunartar og fennikel fra markedet på få minutter Ingredienser til 4 personer: 2 tunbøffer på ca. 150 gr 1 skalotteløg Koriander 1 æggeblomme 3 spsk olie 1 tsk sennep Saften af ​​1 citron Salt, peber Opskrift på tun og fennikel-tartar Succesen med denne opskrift ligger i blandingen af ​​smag og friskheden af ​​de anvendte ingredienser.
Læs Mere
Indgange

Libanesiske verrines

Hvis du kan lide libanesisk køkken og er på udkig efter en let, billig og frem for alt lækker forretter, så prøv de libanesiske verrines. Ingredienser til 4 personer: 50 g pistacienødder 50 g pinjekerner 25 g rosiner 25 cl sødmælk 25 cl ribotmælk1⁄2 tsk . karry 30 g majsstivelse Salt, friskmalet peber Tilberedning: 15 min - Madlavning: 6 min Opskrift på libanesiske verrines I en gryde, steg de tørrede frugter uden fedt.
Læs Mere
Indlæg

Panerede rejer og piskede ostevarer

Disse panerede rejer og piskede ostevariner er lette at fremstille og lækker med smag. Ingredienser til 4 personer: 20 cl tomatjuice 1 tsk. østerssauce et par dråber tabasco 20 rå rejer (eller rejer) 5 tsk. af brødkrummer 1 tsk.
Læs Mere
Indgange

Grillede rejer med hvidløg på snittede ærter

Rejer smager aldrig så godt som når de er krydret med krydderier eller hvidløg. Det vil overraske dig endnu en gang, her ledsaget af sneærter.Forberedelsestid: 20 minutterTilberedningstid: 15 minutterIngredienser til 4 personer: I kurven250 gr rejer200 gr sneerterNogle blade af koriander1 spsk.
Læs Mere
Indgange

Rødbeder "proppet" med faisselle

Overrask dine venner med denne rødbederstarter fyldt med faisselle, lige så lækker som den er original Ingredienser til 4 personer: 4 kogte rødbeder 100 g faisselle 1 grønt æble 30 g hasselnødstykker 20 g pinjekerner 50 g babyspinat 2 tsk. cidereddike Fleur de sel, peber Rødbeder "fyldt" med faisselle - Brug en parisisk ske til at udhule rødbederne.
Læs Mere
Indgange

Rå purre marineret med rejer og koriander

Den marinerede nye rå purre ledsaget af rejer og koriander er en frisk og duftende starter og en god kilde til vitaminer til vores krop! Ingredienser til 4 personer: 8 nye purre (den bedst mulige) 300 g ca. kogte lyserøde rejer Olivenolie Citron Salt, peber 1 flok frisk koriander Opskrift på rå marineret purre, rejer og koriander Succesen med denne opskrift ligger i valget af porrer, de skal være ret tynde, og kun den hvide del bevares for at gøre dette indlæg meget fordøjelig.
Læs Mere
Indgange

Oksekød tomat carpaccio

Her er en række tomater, der er ideelle til at lave en god carpaccio, en frisk og original måde at tilberede det lækre hjerte af oksekød på. Ingredienser til 4 personer: 4 smukke tomater, hjertet af oksekød 3 spiseskefulde olivenolie 1 dryp eddike ( sherry eller vin) Saften af ​​1 citron Salt, friskmalet peber (ideelt en blanding af 5 bær) Opskrift på oksekød, tomat carpaccio Så let som det er hurtigt at fremstille, er denne oksekød tomat carpaccio opskrift en ideel starter om foråret eller om sommeren, men kan også bruges som hovedret ledsaget af f.eks. en carpaccio af oksekød.
Læs Mere
Indgange

Laks tartare og friske purløg

Laks-tartare er en lækker opskrift, der kan nydes hele året rundt, men hvis friskhed gør den til en ideel starter om foråret og sommeren. Nemt og hurtigt, her er hvordan man laver en laksetartare på få minutter. til 4 personer: 2 laksesteaks på ca. 150 gr 1 skalotteløg Et par grøntkvis 1 æggeblomme 3 spsk olie 1 tsk sennep Saften af ​​1 citron Salt, peber Opskrift på laksetartar med purløg: Succesen med dette opskriften ligger i blandingen af ​​smag og friskheden af ​​de anvendte ingredienser.
Læs Mere
Indgange

Saint-Jacques i persille

Her er en ideel opskrift til madlavning af dine små kammuslinger, stegte i persille Ingredienser til 4 til 6 personer: 500 g kammuslinger 3 spsk hakket persille persille 3 fed hvidløg Olivenolie 1 stor knap smør Salt, peber De står smag såvel som en forretter eller som en tapas til en aperitif.
Læs Mere
Indlæg

Rød multer tartar

Den røde multe-tartare med krydderier er frisk, let og lækker med smag, en opskrift, der skal wow og glæde dine gæster. Ingredienser til 4 personer: 250 g røde multefilet (dvs. 4 fileter) 1 citron 100 g grøn, gul og rød peber40 g syltede agurk 20 g kapers 1 tomat 60 g nye løg 1 tsk.
Læs Mere
Indgange

Langres rilletter med røget laks

Denne opskrift på Langres rilletter med røget laks er let og hurtig at lave, og er en fantastisk kombination af kvalitetsost og røget laks. Ingredienser til 4 personer 200 g Langres (godt modnet) 200 g røget laks i tern 10 cl fløde frisk 1 spsk purløg Salt, peber> Vask og finhak purløgene.
Læs Mere